Ролл «Самурай» (фото)

Суши-шеф Александр Мельников

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. На макису гладкой стороной вниз, а шершавой вверх выкладываем лист нори. На него кладем порцию риса и распределяем его по всей поверхности листа, оставив свободным только один край

2. На рис выкладываем икру и распределяем ее по всей поверхности риса

3. Переворачиваем нори другой стороной

4. Наносим на нори небольшой слой майонеза

5. Кладем на майонез салат сивид 

6. Добавляем кусочки осьминога, креветки, кальмара и зеленого лука

7. Заворачиваем ролл

8. Придаем ему форму

9. Разрезаем ролл сначала посередине, а потом делим его на 6 частей

10. Придаем им форму

Ролл готов! Смачного!

Как приготовить рис для суши

• https://smachno.ua/dir/menu/7735.html

Еще рецепты роллов

• Ролл оригинальный «Красный дракон»
• Тори ролл
• Ролл «Годзилла»

Smachno.ua благодарит ресторан «Меланж» и суши-шефа Александра Мельникова за помощь в подготовке материала