Пирог с капустой
Ингредиенты:
- капуста – 500 г
- кефир – 375 мл
- сливочное масло – 100 г
- мука – 320-400 г
- яйца – 2 шт.
- кукурузная мука – 30 г
- укроп – 5 веточек
- петрушка – 5 веточек
- чеснок – 1 зубчик
Как приготовить пирог с капустой
- Приготовьте начинку. Капусту нарежьте на квадратики 1,5х1,5 см.
- Отварите ее в молоке в течение 5 минут. Высыпьте на сито, чтобы стекло молоко. Продолжение рецепта читайте тут.
Томатный пирог
Ингредиенты:
- тесто слоеное – 250 г
- сыр сулугуни – 300 г
- баклажан – 3 шт.
- помидор – 700 г
- перец болгарский – 100 г
- тимьян – по вкусу.
Как приготовить томатный пирог
- Раскатываем тесто в тонкий пласт и выстилаем дно формы для выпечки. Убираем лишнее тесто.
- Ровным слоем выкладываем на тесто тертый сыр. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.
Луковый пирог с плавленым сыром
Ингредиенты:
- мука – 250 г
- масло сливочное – 125 г
- сметана – 3 ст. л.
- лук – 2 шт.
- яйца – 3 шт.
- плавленый сыр – 2 шт.
- базилик – по вкусу
Как приготовить луковый пирог с плавленым сыром
- Для теста смешиваем просеянную муку со сливочным маслом и перетираем в крошку.
- Добавляем сметану, соду и соль.
- Замешиваем тесто, заворачиваем его в пищевую пленку и помещаем на 30 минут в холодильник. Продолжение рецепта читайте тут.
Пирог из тыквы
Ингредиенты:
- мука – 6-7 ст. л.
- сливочное масло – 100 г
- яйцо – 1 шт.
- мед – 2-4 ст. л.
- тыква – 500 г
- сливочное масло – 50 г
- яйца – 3 шт.
- корица – щепотка
Как приготовить пирог из тыквы
- Готовим тесто: муку просеиваем вместе с солью, добавляем нарезанное небольшими кусочками масло, перетираем руками муку с маслом в крошку, добавляем яйцо и замешиваем гладкое тесто.
- Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.
Киш с цукини и помидорами
Ингредиенты:
- слоеное тесто – 1 упаковка
- цукини – 2 шт.
- помидоры черри – 150 г
- творог – 100 г
- яйца – 3 шт.
- тёртый сыр «Гауда» – 100 г
- сливки – 200 мл
- базилик – по вкусу
Как приготовить киш с цукини и помидорами
- Размораживаем слоеное тесто.
- Помидоры моем под холодной проточной водой, высушиваем и нарезаем на 2 части. Продолжение рецепта читайте тут.