Пироги с капустой: 5 рецептов

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вторые блюда
Невероятный аромат домашней выпечки, сочная начинка, румяная корочка - предлагаем приготовить пирог с капустой по одному из наших рецептов.
Сохранить в кулинарную книгу

Быстрый заливной пирог с капустой на майонезе

Ингредиенты:

Для теста:

  • Майонез – 240 г;
  • Сметана – 240 г;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Мука пшеничная – 125 г;
  • Соль – 5 г;
  • Разрыхлитель – 25 г;

Для начинки:

  • Капуста – 500-700 г;
  • Репчатый лук – 75 г;
  • Морковь – 75 г;
  • Перец — по вкусу;
  • Соль — по вкусу.

Как приготовить быстрый заливной пирог с капустой на майонезе

  1. Шинкуем и протушиваем капусту с предварительно подрумяненными кубиками лука и натертой морковью.
  2. Для теста взбиваем яйца со щепоткой соли до пышности. Затем вводим майонез и сметану, просеиваем также в миску муку и разрыхлитель и хорошенько перемешиваем до растворения всех мучных комочков.
  3. Половину приготовленного теста выкладываем на дно формы, смазанной маслом, сверху распределяем начинку из капусты, заливаем ее оставшимся тестом и разравниваем лопаткой.
    Выпекам пирог при температуре 190-200 градусов до румяной корочки. Время приготовления может варьироваться от тридцати до пятидесяти минут.

Пирог со свининой, грибами и капустой

Ингредиенты:

  • Мука — 3 ст.;
  • Масло сливочное — 190 г;
  • Разрыхлитель — 1.50 ч.л.
  • Сметана — 0,75 ст.;
  • Капуста белокочанная — 300 г;
  • Шампиньоны крупные — 5 шт.;
  • Фарш свиной — 200 г;
  • Лук репчатый — 2 шт.;
  • Яйца вареные — 3 шт.;
  • Яичный желток — 1 шт.;
  • Морковь средняя — 1 шт.;
  • Масло растительное — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу

Пошаговый фото рецепт приготовления — тут


Капустный пирог в мультиварке

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 500 г;
  • Сливочное масло — 100 г;
  • Яйца — 3 шт.;
  • Сметана — 6 ст.л.;
  • Мука — 6 ст.л.;
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.;
  • Растительно масло — 2 ст.л.;
  • Соль, перец — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления капустного пирога в мультиварке смотрите тут


Пирожки на сыворотке

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука — 3 стакана;
  • Растительное масло — 100 мл;
  • Сухие дрожжи — 2 ч.л.;
  • Сыворотка — 250 мл;
  • Сахар — 1 ст.л.;
  • Соль — 0.50 ч.л.
  • Для начинки
  • Капуста — 500 г;
  • Растительное масло — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу

Как приготовить пирожки на сыворотке

  1. Сыворотку слегка подогреваем: она должна быть теплой, но не горячей.
  2. Растворяем в сыворотке соль и сахар. Всыпаем дрожжи и даем им раствориться.
  3. Вливаем подсолнечное масло, перемешиваем и всыпаем просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто и хорошо его вымешиваем. Затем перекладываем тесто в миску, накрываем его полотенцем и даем тесту увеличиться в объеме в 2-3 раза в теплом месте.
  4. Готовим начинку: шинкуем капусту. В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем в него капусту, вливаем немного воды и тушим, пока капуста не станет золотисто-коричневого цвета. Солим, перчим и жарим еще немного, пока не выпарится вся жидкость.

Продолжение рецепта тут


Заливной пирог с капустой

Ингредиенты:

  • Кефир — 300 мл;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Сода — 0,5 ч. л.;
  • Мука — 2 стакана;
  • Капуста — 200 г;
  • Сливочное масло — 50 г;
  • Мускатный орех и соль.

Пошаговый рецепт приготовления заливного пирога с капустой

  1. Шинкуем капусту, томим в сковороде в небольшом количестве сливочного масла. Добавляем мускатный орех, солим.
  2. Взбиваем кефир с яйцами, содой, солью и мукой для приготовления теста.
  3. В форму выкладываем начинку, заливаем мучной массой.
  4. Ставим в духовку на температуру 200 градусов. Выпекаем до золотистой корочки.
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Что приготовить на День матери
Десерт на День матери
Торт на День матери
Рецепт вкусной пасхи
Быстрая пасха
Пирог на 8 марта
Выпечка ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год