Соленые пироги с овощами: 5 рецептов

Пирог с капустой

Ингредиенты:

• капуста – 500 г
• кефир – 375 мл
• сливочное масло – 100 г
• мука – 320-400 г
• яйца – 2 шт.
• кукурузная мука – 30 г
• укроп – 5 веточек
• петрушка – 5 веточек
• чеснок – 1 зубчик

Как приготовить пирог с капустой

1. Приготовьте начинку. Капусту нарежьте на квадратики 1,5х1,5 см.
2. Отварите ее в молоке в течение 5 минут. Высыпьте на сито, чтобы стекло молоко. Продолжение рецепта читайте тут.

Томатный пирог

Ингредиенты:

• тесто слоеное – 250 г
• сыр сулугуни – 300 г
• баклажан – 3 шт.
• помидор – 700 г
• перец болгарский – 100 г
• тимьян – по вкусу.

Как приготовить томатный пирог

1. Раскатываем тесто в тонкий пласт и выстилаем дно формы для выпечки. Убираем лишнее тесто.
2. Ровным слоем выкладываем на тесто тертый сыр. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Луковый пирог с плавленым сыром

Ингредиенты:

• мука – 250 г
• масло сливочное – 125 г
• сметана – 3 ст. л.
• лук – 2 шт.
• яйца – 3 шт.
• плавленый сыр – 2 шт.
• базилик – по вкусу

Как приготовить луковый пирог с плавленым сыром

1. Для теста смешиваем просеянную муку со сливочным маслом и перетираем в крошку.
2. Добавляем сметану, соду и соль.
3. Замешиваем тесто, заворачиваем его в пищевую пленку и помещаем на 30 минут в холодильник. Продолжение рецепта читайте тут.

Пирог из тыквы

Ингредиенты:

• мука – 6-7 ст. л.
• сливочное масло – 100 г
• яйцо – 1 шт.
• мед – 2-4 ст. л.
• тыква – 500 г
• сливочное масло – 50 г
• яйца – 3 шт.
• корица – щепотка

Как приготовить пирог из тыквы

1. Готовим тесто: муку просеиваем вместе с солью, добавляем нарезанное небольшими кусочками масло, перетираем руками муку с маслом в крошку, добавляем яйцо и замешиваем гладкое тесто.
2. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Киш с цукини и помидорами

Ингредиенты:

• слоеное тесто – 1 упаковка
• цукини – 2 шт.
• помидоры черри – 150 г
• творог – 100 г
• яйца – 3 шт.
• тёртый сыр «Гауда» – 100 г
• сливки – 200 мл
• базилик – по вкусу

Как приготовить киш с цукини и помидорами

1. Размораживаем слоеное тесто.
2. Помидоры моем под холодной проточной водой, высушиваем и нарезаем на 2 части. Продолжение рецепта читайте тут.

ГОТОВИМ С НАМИ
Пироги с капустой: 5 рецептов