Как определить возраст говядины?

Если вы хотите узнать, свежая ли у вас говядина, то Сергей Калинин предлагает такой способ. Нужно поджечь кусочек мяса. Если запах будет ненатуральный и резиновый, то мясо непригодно для употребления. А если запахнет вкусным шашлыком, то говядина свежая и качественная.