Французька кухня

Як вам ідея приготувати по-справжньому вишукану, аристократичну закуску, яка проте не затребує ані надміру часу, ані видатних кухарських навичок? Заманливо...…

Тут – жодної помилки: йдеться не про салат вінегрет, а саме про соус вінегрет, простий за складом і легкий за…

У переліку ваших кулінарних творів є гратен? Запевняємо: є, просто... ви про це не замислювалися. Перекладімо слово «гратен» з французької…

Готуємо жульєн з грибів – смачну гарячу закуску, яка до вподоби багатьом. Жульєн поєднує в собі багатий смак грибів з…

Чи коштували ви колись зелене масло? Так-так, масло може бути не лише звичного нам кольору. Зелене масло на смак виходить…

Кальвадос – це міцний алкогольний напій, а саме яблучний бренді, який виробляють у провінції Нормандія. Готовий кальвадос на вигляд нагадує…

Як в домашніх умовах приготувати листкове тісто розкаже Ліза Глинська. Не знаєте що приготувати з листкового тіста? Надія Матвєєва та…

М'ясо по-французьки – дійсно популярна й улюблена страва. Продукти для неї прості, а приготування займе зовсім небагато часу. Давайте приготуємо…

Еклери з заварним кремом – це витончений десерт, де поєднуються хрустке та легке тістечко еклера з ніжним та оксамитовим заварним…