Завдяки різноманітним способам приготування та цікавим поєднанням інгредієнтів, ви зможете насолоджуватися новими смаковими відчуттями, розширюючи свій кулінарний репертуар. Нехай готування з курячим філе стане для вас захопливою подорожжю у світ кулінарних можливостей!
Салат із синьою капустою, морквою та куркою
Інгредієнти:
- Локшина: удон або домашня – 100 г
- Пекінська капуста – 100 г
- Синя капуста – 100 г
- Відварена куряча грудка – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Чорний перець – 0,5 ч. л.
- Тертий імбир – 1,5 ч. л.
- Яблучний оцет – 1,5 ст. л.
- Цукор – 1 ч. л.
- Арахіс – 2 ст. л.
- Соєвий соус – 3 ст. л.
- Олія – 3 ст. л.
- Часник – 1 зубок
- Зелена цибуля – до смаку
- Перець – до смаку
- Сіль – до смаку
Як приготувати салат із синьою капустою, морквою та куркою
- Курячу грудку нарізаємо тонкими смужками або розбираємо на волокна.
- Синю і пекінську капусту тонко шаткуємо, а цибулю нарізаємо брусочками.
- Моркву натираємо на великій тертці.
Продовження рецепта читайте тут
Сирний крем-суп з куркою
Інгредієнти:
- Куряче філе – 1 шт.
- Картопля – 2 шт.
- Плавлений сир – 300 г
- Твердий сир – 150 г
- Вершки – 1 ст. л.
- Зелень – до смаку
- Білий перець – до смаку
- Сіль – до смаку
Як приготувати сирний крем-суп з куркою
- Варимо бульйон: куряче філе розрізаємо на кілька шматків, чистимо від кісток, заливаємо холодною водою і доводимо до кипіння.
- Прибираємо пінку, солимо та варимо 20 хвилин.
- Потім дістаємо курку, охолоджуємо та нарізаємо.
Продовження рецепта читайте тут
Гречка з курячим філе і овочами
Інгредієнти:
- Гречка – 1/2 склянки
- Куряче філе – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Болгарський перець – 1 шт.
- Цвітна капуста – кілька суцвіть
- Часник – 1 зубок
- Сіль – до смаку
- Мелений перець – до смаку
- Олія – 2 ст. л.
- Імбир – 1 см
- Аджика – 2 ст. л.
- Вода – 1,5 склянки
- Петрушка – кілька гілочок
Як приготувати гречку з курячим філе і овочами
- Куряче філе промити, обсушити і нарізати невеликими шматочками.
- Цибулю почистити і нарізати дрібними кубиками.
- Стручок перцю і суцвіття цвітної капусти помити, обсушити, плодоніжку перцю видалити.
Продовження рецепта читайте тут
Товчанка з курячим шніцелем
Інгредієнти:
- Картопля – 300 г
- Жовтий горох – 100 г
- Квасоля – 100 г
- Мак – 1-2 ст. л.
- Вершкове масло – 2 ст. л.
- Сир з молока корів сірої породи – до смаку
- Олія – 1 ст. л.
- Куряче філе – 1 упаковка
- Чебрець – до смаку
- Хлібні сухарі – 100 г
Як приготувати товчанку з курячим шніцелем
- Готуємо товчанку: картоплю чистимо, ріжемо на шматки і відварюємо.
- Окремо беремо 100 г жовтого гороху і варимо 40 хвилин до готовності.
- Далі беремо квасолю, її можна попередньо замочити, але можна і просто варити близько однієї години, щоб вона була не дуже розварена.
Продовження рецепта читайте тут
Буріто з куркою
Інгредієнти:
- Тортильї – 4 шт.
- Куряче філе – 300 г
- Консервована квасоля – 150 г
- Консервована кукурудза – 150 г
- Помідори – 300 г
- Болгарський перець – 1 шт.
- Сир – 200 г
- Зелена цибуля – 4 стеблини
- Часник – 3 зубки
- Перець чилі – 0,5 ч. л.
- Зіра – 1/4 ч. л.
Як приготувати буріто з куркою
- Дрібно нарізаємо цибулю та часник.
- Обсмажуємо їх на олії близько 2-х хвилин на середньому вогні і відкладаємо на тарілку.
- Нарізаємо курку на невеликі шматочки й обсмажуємо в розігрітій олії на сильному вогні 3-5 хвилин до появи рум’яної скоринки.
Продовження рецепта читайте тут