Азійська кухня
Вечеря
Здорове харчування
Завантаження...
Як приготувати салат із синьою капустою, морквою та куркою
Крок 1
Курячу грудку нарізаємо тонкими смужками або розбираємо на волокна.
Крок 2
Синю і пекінську капусту тонко шаткуємо, а цибулю нарізаємо брусочками.
Крок 3
Моркву натираємо на великій тертці.
Крок 4
Солимо воду і доводимо до кипіння, закладаємо локшину і варимо до готовності. Відкидаємо локшину на сито і злегка обсмажуємо на розігрітій олії.
Крок 5
Арахіс дрібно нарізаємо.
Крок 6
Робимо заправку: змішуємо рослинну олію, натертий на дрібній тертці імбир, подрібнений часник, цукор, соєвий соус і яблучний оцет. Добре збиваємо.
Крок 7
Закладаємо в миску шматочки курячої грудки, капусту, моркву і зелену цибулю, все змішуємо.
Крок 8
Додаємо сіль і перець, арахім і локшину. Наприкінці поливаємо салат заправкою.
Смачний салат із синьою капустою, морквою та куркою готовий. Смачного!
Готуймо з нами
Фіолетові голубці з пшоном: покроковий рецепт від Євгена Клопотенка
