В России приготовили самый длинный ролл в мире

Один из екатеринбургских ресторанов японской кухни в понедельник побил мировой рекорд Гиннеса на самый длинный ролл.

Идея создать ролл-гигант появилась еще летом 2011 года, пишет РИА-Новости. Позже организатор действа подал официальную заявку Guinness World Records о попытке установления мирового рекорда. Предыдущий самый длинный ролл, сделанный советом японских почтовых рабочих в городе Маебаши (Япония) 22 апреля 2007 года, имел длину 2,033 километра.

Общая длина нового ролла составила 2,521 километра 74 сантиметра. По данным организаторов, гигантский ролл в 3 раза больше самого высокого здания в мире, небоскреба Бурдж-Халифа в Дубае (828 метров). Кроме того, он в 5 раз больше самого длинного корабля в мире Knock Nevis (466 метров) и в 13 раз длиннее самой высокой статуи в мире — изваяния Будды в Лушане (183 метра).

На приготовление ролла ушло около 15 часов. В мероприятии участвовало 60 поваров, которые потратили полторы тонны риса, 14 тыс. нори, 23 кг кунжута и 500 кг огурцов. Приготовленный ролл с огурцом стал и самым большим в мире диетическим продуктом.

Все время на установлении кулинарного рекорда за работой следили два независимых свидетеля и судья, которые сменяли друг друга каждые несколько часов. Записи в регистрационной книге, фото и видеоотчет отправили экспертам Гиннеса.

После того, как приготовление ролла было закончено, организаторы предложили всем присутствующим продегустировать эксклюзивное блюдо.

Напомним, что научиться готовить японские роллы и суши, правда, обычной величины, можно в кулинарной школе «Смачно».