Вечеринка в итальянском стиле: 5 советов от шеф-повара

Исторические хроники свидетельствуют: блюда, созданные много веков назад жителями Апеннинского полуострова, спасали от голода, прежде всего, пастухов, земледельцев и их семьи. А значит, не требовали временных и денежных затрат. И, что немаловажно, блюда итальянской кухни – изобиловали полезными овощами и изделиями из цельнозерновой муки, от которой практически невозможно поправиться (конечно, если есть в меру).

Воссоздать атмосферу итальянского застолья нам помог шеф-повар пиццерии Camaleonte Фабрицио Периконе. Ему всего тридцать, но он успел поработать в Италии, Грузии и Украине. Специально для пиццерии Camaleonte Фабрицио разработал тридцать видов пиццы! Собственно о пицце – известнейшем итальянском блюде – сейчас и пойдет речь. Ведь она будет главным блюдом на нашей вечеринке.

Итак, что же нужно, чтобы быстро и недорого организовать экзотическую вечеринку? Всего пять шагов! Читать дальше