Ресторан ароматов открылся в Британии

Британский парфюмер Луиза Блёр (Louise Bloor) открыла ресторан Fragrant Supper Club. Здесь особое внимание уделяется ароматам и их сочетанию с блюдами.

Как же проходит трапеза в этом ресторане?

В зависимости от выбора блюд, гостям предлагаются духи, акцентирующие приятные ароматы продуктов и маскирующие возможные неприятные. Например, к десерту из шоколада и мяты Луиза Блёр предлагает запахи илинг-иланга и бобов тонка, а к перечному мороженому — лепестки роз. К послеобеденному чаю Луиза рекомендует сладкие ароматы, а к лёгким салатам — яркие ароматы апельсина, базилика и лайма, сообщает Kedem.ru.

Вначале запах наносится на большой палец руки. А затем, когда вы подносите столовый прибор с пищей ко рту, аромат особенным образом влияет на ваше восприятие вкуса и запаха лакомства.