Завантаження...
Студенты магистратуры Университета Миннесоты испекли точную копию компактного мюонного соленоида (CMS) — одного из детекторов Большого адронного коллайдера.
Кондитерское изделие, авторами которого выступили Алексей Финкель, Пэм Во и Джо Пастика, повторяет конструкцию соленоида и имеет весьма сложный состав. Для его приготовления было использовано несколько видов теста и начинки. Но в самом описании торта говорится, что кулинары должны подходить к процессу скорее с творческой, нежели научной точки зрения.
Первый слой торта, который по форме напоминает первый слой CMS, то есть трекер, готовится из филло — вытяжного теста, сливочного масла, корицы и меда. Второй слой, электромагнитный калориметр, сделали из лаймового желе.
Третьим слоем, изображающим адронный калориметр, стало тесто для печенья (сахар, сливочное масло, яйца, ванильный экстракт, мука, пекарский порошок, соль). Четвертый слой — магнит — это шоколадная пастя, а пятый (ярмо возврата) — бисквитное тесто из смеси для выпечки. Сверху торт украшен вафлями.
Торт-детектор по форме напоминает свой оригинал, установленный в европейской организации ядерных исследований CERN. Придать кондитерскому изделию нужную форму необходимо, вырезав из теста детали так, чтобы из них можно было собрать всю конструкцию, пишет lenta.ru.
Мені вдалося! .jpg)
