Здравствуйте! Мне 26 лет, раньше при росте 158 см весила 55 кг. За 2 года набрала вес до 65 кг. Как похудеть и не навредить организму? Как быть, если я работаю до 19.00 и не могу не есть после 18.00?

Действительно, главное не навредить организму. Если вес увеличивается, значит, на то есть причина — скорее всего, это уменьшение физических нагрузок и неадекватность энерготрат поступлениям энергии с пищей (Вы получаете больше калорий, нежели расходуете).
 
Поэтому Вам следует либо уменьшить количество калорий в рационе, либо повысить энерготраты (расход энергии).

Советую Вам:
1. Худейте постепенно. Похудение без вреда для здоровья — это в среднем на 3 кг в месяц. За 3 месяца Вы решите проблему.

2. Если уменьшить калорийность рациона всего на 100 ккал в день, за год можно избавиться от 5 кг лишнего веса. Попробуйте, к примеру, сократить количество сахара в чае или кофе из расчета 40 г сахара на 3 чашки.

3. Полноценный завтрак (белок+овощи+сложные углеводы) и лёгкий ужин ( белок+овощи) позволяют похудеть на 5-8 кг в год.

4. Торты, сладкие напитки, печенье, конфеты лучше ограничьте или же ешьте их до 13.00.

Желаю удачи!