Найсмачніший плов в мультиварці
Складові:
- Баранина або телятина – 500 г
- Довгозернистий рис – 2 мультисклянки
- Цибуля – 4 шт.
- Морква – 4 шт.
- Часник – 1 головка
- Помідор (за бажанням) – 1 шт.
- Темні родзинки – 2-3 ст. л.
- Барбарис – 1 ч. л.
- Зіра – 1 ч. л.
- Сіль, спеції для плову – до смаку
- Олія – для смаження
Як приготувати найсмачніший плов в мультиварці
- М’ясо нарізаємо брусочками, цибулю кільцями або півкільцями.
- Моркву нарізаємо брусочками або великою соломкою уздовж коренеплоду (довжина соломки 3-5 см).
- Встановлюємо в мультиварці режим «Смаження» (або подібний до нього), вливаємо олію й розігріваємо її.
Продовження рецепта читайте тут
Смачна солянка в мультиварці
Складові:
- Варена яловичина – 300 г
- Копченості – 300 г
- Солоні огірки – 3 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Маслини чи оливки – 100 г
- Лимон – 1 шт.
- Лавровий лист – 1 шт.
- Томатна паста – 1 ст. л.
- Сіль, перець – до смаку
- Сметана, зелень – до смаку
Як приготувати солянку в мультиварці
- Відварене м’ясо нарізаємо соломкою, копченості – кубиками.
- Огірки очищаємо від шкірки, якщо вона жорстка, і нарізаємо кубиками.
- У мультиварці на режимі «Випічка» або «Жарка» обсмажуємо на олії цибулю до прозорості.
Продовження рецепта читайте тут
Грибний суп з квасолею в мультиварці
Складові:
- Квасоля крупна, біла – 1 склянка
- Корінь селери – 100 г
- Корінь петрушки – 0,5 шт.
- Морква – 2 шт.
- Цибуля – 2 шт.
- Гриби (печериці або морожені лісові гриби) – 300 г
- Картопля – 400 г
- Олія – 3 ст. л.
- Зелень – до смаку
- Перець – до смаку
- Сіль – до смаку
Як приготувати грибний суп з квасолею в мультиварці
- Квасолю замочуємо на 6-8 годин, а потім відварюємо до м’якості. Відкидаємо квасолю на сито, щоб стекла зайва вода.
- Відварюємо крупно нарізану моркву (1 шт.), корінь селери, петрушки і цибулю (1 шт.) до готовності.
- У бульйон додаємо крупно нарізану картоплю і варимо в режимі «Суп» 20 хвилин.
- Окремо обсмажуємо дрібно нарізані цибулю і моркву до золотистого кольору. Додаємо нарізані гриби і тушкуємо 10 хвилин.
- Додаємо зажарку і квасолю в суп. Солимо й залишаємо в режимі «Підігрів» на 10 хвилин. В кінці кладемо в суп рубану зелень.
Шарлотка в мультиварці на кефірі
Складові:
- Яблука – 800 г
- Кефір – 100 мл
- Борошно – 1,5 склянки
- Цукор – 1,5 склянки
- Яйця – 3 шт.
- Вершкове масло – 50 г
Як приготувати шарлотку в мультиварці на кефірі
- Яблука очищуємо від шкірки, насіннєвих коробочок і нарізаємо скибочками.
- Розтоплюємо вершкове масло та змащуємо краї чаші.
- Додаємо коричневий цукор і помішуємо лопаткою, поки цукор повністю не розтопиться у маслі.
Продовження рецепта читайте тут
Глінтвейн в мультиварці (Як варити глінтвейн в мультиварці)
Складові:
- Червоне сухе вино – 150 г
- Коньяк – 25 г
- Мед – 10 г
- Кориця – 0,5 г
- Гвоздика – 0,5 г
- Мускатний горіх – 0,5 г
- Цедра (лимона, апельсина) – до смаку
Як приготувати глінтвейн в мультиварці
- У чаші мультиварки змішуємо червоне вино, коньяк, спеції та цедру цитрусових.
- На функції «Пароварка» варимо глінтвейн близько 15 хвилин.
- Потім додаємо мед, вимикаємо, накриваємо кришкою і настоюємо напій ще хвилин 15-20.