Плов у мультиварці – секрети приготування


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів


Переглянути відгуки

Плов у мультиварці виходить дуже смачним. Рецепт плову з бараниною у мультиварці простий, якщо знати головні секрети приготування

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Інгредієнти
Додати в список покупок
Баранина500г
Довгозерний рис2мультисклянки
Цибуля4шт
Морква4шт
Рослинна олія50мл
Курдючний жир (за бажанням)
Часник1голівка
Помідор (за бажанням)1шт
Темні родзинки2-3ст.л.
Барбарис1ч.л.
Зіра1ч.л.
Сіль, спеції для пловаза смаком

Як приготувати плов у мультиварці: рецепт покроково

1. Курдючний жир (якщо вирішили його використовувати) нарізаємо невеликими кубиками, м’ясо брусочками, цибулю кільцями або півкільцями, моркву нарізаємо брусочками або великою соломкою уздовж коренеплоду (довжина соломки 3-5 см)

2. Встановлюємо в мультиварці режим «Жарка» (або подібний до нього), розтоплюємо в чаші рослинну олію й викладаємо шматочки курдючного жиру. Обсмажуємо їх до світло-коричневого кольору і виймаємо шумівкою

3. Відправляємо в чашу цибулю, обсмажуємо до золотистого кольору, потім додаємо м’ясо, перемішуємо і готуємо до побіління шматочків. Всипаємо в чашу всі спеції, перемішуємо і обсмажуємо все протягом 10-15 хвилин

4. Додаємо моркву і очищений від шкірки помідор, нарізаний шматочками, тушкуємо ще хвилин 5-7 до прозорості масла

5. Додаємо до м’яса і овочів родзинки, перемішуємо, засипаємо добре промитий рис, вставляємо в центр головку часнику і акуратно вливаємо киплячу воду так, щоб вона покривала продукти в чаші на висоту 1 см. Закриваємо кришку, встановлюємо режим «Плов», «Гречка», «Крупа», «Каша на воді» і т.д.

Після сигналу про закінчення роботи режиму кришку не відкривайте, дайте постояти в режимі підігріву хвилин 20-30

6. Перед подачею виймаємо часник, очищаємо зубчики, а плов викладаємо на широке блюдо і подаємо

Читайте також: Класичний плов



Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу

Рекомендуємо
Пахлава медова
Білий глег з грушею
Ванільні вафлі
Суп-пюре з овочів (фоторецепт)
Жульєн з куркою та грибами (Все буде смачно) (відеорецепт)
Макаруни – рецепт печива
Кава по-східному
Домашній сир за 45 хвилин (фоторецепт)
Спагеті з морепродуктами
Домашня панакота: 3 рецепта
Запечена риба у фользі
Овочевий жульєн (Все буде смачно) (відеорецепт)
Яєчний глінтвейн
Цукерки Пташине молоко (фоторецепт)


Новини партнерів


ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити