Плов у мультиварці – секрети приготування

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Плов у мультиварці виходить дуже смачним. Рецепт плову з бараниною у мультиварці простий, якщо знати головні секрети приготування
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Баранина500 г
Довгозерний рис2 мультисклянки
Цибуля4 шт
Морква4 шт
Рослинна олія50 мл
Курдючний жир (за бажанням)
Часник1 голівка
Помідор (за бажанням)1 шт
Темні родзинки2-3 ст.л.
Барбарис1 ч.л.
Зіра1 ч.л.
Сіль, спеції для плова за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати плов у мультиварці: рецепт покроково

1. Курдючний жир (якщо вирішили його використовувати) нарізаємо невеликими кубиками, м’ясо брусочками, цибулю кільцями або півкільцями, моркву нарізаємо брусочками або великою соломкою уздовж коренеплоду (довжина соломки 3-5 см)

2. Встановлюємо в мультиварці режим «Жарка» (або подібний до нього), розтоплюємо в чаші рослинну олію й викладаємо шматочки курдючного жиру. Обсмажуємо їх до світло-коричневого кольору і виймаємо шумівкою

3. Відправляємо в чашу цибулю, обсмажуємо до золотистого кольору, потім додаємо м’ясо, перемішуємо і готуємо до побіління шматочків. Всипаємо в чашу всі спеції, перемішуємо і обсмажуємо все протягом 10-15 хвилин

4. Додаємо моркву і очищений від шкірки помідор, нарізаний шматочками, тушкуємо ще хвилин 5-7 до прозорості масла

5. Додаємо до м’яса і овочів родзинки, перемішуємо, засипаємо добре промитий рис, вставляємо в центр головку часнику і акуратно вливаємо киплячу воду так, щоб вона покривала продукти в чаші на висоту 1 см. Закриваємо кришку, встановлюємо режим «Плов», «Гречка», «Крупа», «Каша на воді» і т.д.

Після сигналу про закінчення роботи режиму кришку не відкривайте, дайте постояти в режимі підігріву хвилин 20-30

6. Перед подачею виймаємо часник, очищаємо зубчики, а плов викладаємо на широке блюдо і подаємо

Читайте також: Класичний плов

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Кабачкова ікра: покроковий рецепт приготування в мультиварці
Шарлотка з яблуками в мультиварці
Картопля по-селянськи в мультиварці
Варення в мультиварці: 3 рецепта
Джем в мультиварці: ТОП-3 рецепти
Молода кукурудза в мультиварці
Смачні деруни в мультиварці
Овочева запіканка в мультиварці
Кіш Лорен в мультиварці
Смачні тефтелі в мультиварці
Жульєн з куркою та грибами в мультиварці
Зелений борщ в мультиварці
Томатний суп з фрикадельками в мультиварці
Рагу по-іспанськи в мультиварці
Дієтичне рагу в мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
красная смородина на зиму
Желе з червоної смородини: рецепт на зиму
смородина на зиму без варки
Смородина, перетерта з цукром