Жульєн з куркою та грибами в мультиварці

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
День народження
Ароматний, ситний жульен в мультиварці — дуже смачна страва, яка, до того ж, легко і швидко готується
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Печериці400 г
Цибуля200 г
Запечене чи відварене куряче філе200 г
Олія3-4 ст.л.
Сир (напівтвердих сортів) за смаком
Сіль2 дрібки
Для соусу бешамель:
Масло200 г
Борошно1 ст.л.
Мускатний горіх1 дрібка
Додати в список покупок

 

ГОТУЄМО З НАМИ
Грибний суп з квасолею в мультиварці

Як приготувати соус бешамель в мультиварці:

  1. Включаємо мультиварку в режим Смаження, розтоплюємо вершкове масло, додаємо борошно і розмішуємо лопаткою до тих пір, поки суміш не стане кремового або коричневого кольору.
  2. Вливаємо молоко і збиваємо все силіконовим вінчиком. Як тільки молоко і ру (суміш борошна й масла) почне густішати, додаємо мускатний горіх і варимо до тих пір, поки соус не стане потрібної вам густоти.
  3. Виливаємо або перекладаємо соус в окремий посуд, а чашу мультиварки витираємо або споліскуємо.

Якщо в соусі залишилися грудочки, його потрібно процідити

Як приготувати жюльен в мультиварці:

Гриби дрібно нарізаємо і замочуємо в холодній воді, після чого споліскуємл під проточною водою. Мультиварку ставимо в режим Смаження, наливаємо олію та опускаємо туди гриби. Накриваємо чашу кришкою, ставимо таймер на 3-5 хвилин і смажимо печериці.

В цей же час дрібно нарізаємо цибулю, додаємо її до грибів і смажимо до прозорості близько 3-х хвилин. Куряче філе нарізаємо кубиком, додаємо в мультиварку та обсмажуємо ще пару хвилин. В цей час натираємо сир.

Обсмажування всіх складових має зайняти не більше 15 хвилин

Розрівнюємо шар грибів і рівномірно заливаємо соусом бешамель. Зверху присипаємо тертим сиром, накриваємо кришкою і ставимо режим Випічка на 15 хвилин.

Жульєн в мультиварці готовий!

ГОТУЄМО З НАМИ
Жульєн від Тетяни Литвинової та Дмитра Монатика (Все буде смачно – відеорецепт)

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Курячий сальтисон у мультиварці
Скумбрія, запечена з овочами в мультиварці
Медовик у мультиварці-скороварці
Кролик у сметанному соусі в мультиварці
Холодець у мультиварці
Курка в медовому соусі в мультиварці-скороварці
Лосось з цукіні у вершковому соусі в мультиварці
Гриби зі сметаною в мультиварці
Кролик у гірчичному соусі в мультиварці
Стромболі з грибами в мультиварці
Яблучний пиріг у мультиварці-скороварці
Лазанья у мультиварці
Кекс з сухофруктами в мультиварці
Морс із журавлини в мультиварці
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
как приготовить кальмары, рецепт приготовления кальмаров, рецепт салата с кальмарами, рецепт приготовления салата с кальмарами, как приготовить салат с кальмарами, состав салата с кальмарами, как приготовить салат с кальмарами
Кальмари — як приготувати на Новий рік
рецепт оливье с яблоком и свежим огурцом, рецепт приготовления оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом, состав оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом
Олів’є з яблуком і свіжим огірком