Жульєн з куркою та грибами в мультиварці

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
День народження
Ароматний, ситний жульен в мультиварці — дуже смачна страва, яка, до того ж, легко і швидко готується
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Печериці400 г
Цибуля200 г
Запечене чи відварене куряче філе200 г
Олія3-4 ст.л.
Сир (напівтвердих сортів) за смаком
Сіль2 дрібки
Для соусу бешамель:
Масло200 г
Борошно1 ст.л.
Мускатний горіх1 дрібка
Додати в список покупок

 

ГОТУЄМО З НАМИ
Грибний суп з квасолею в мультиварці

Як приготувати соус бешамель в мультиварці:

  1. Включаємо мультиварку в режим Смаження, розтоплюємо вершкове масло, додаємо борошно і розмішуємо лопаткою до тих пір, поки суміш не стане кремового або коричневого кольору.
  2. Вливаємо молоко і збиваємо все силіконовим вінчиком. Як тільки молоко і ру (суміш борошна й масла) почне густішати, додаємо мускатний горіх і варимо до тих пір, поки соус не стане потрібної вам густоти.
  3. Виливаємо або перекладаємо соус в окремий посуд, а чашу мультиварки витираємо або споліскуємо.

Якщо в соусі залишилися грудочки, його потрібно процідити

Як приготувати жюльен в мультиварці:

Гриби дрібно нарізаємо і замочуємо в холодній воді, після чого споліскуємл під проточною водою. Мультиварку ставимо в режим Смаження, наливаємо олію та опускаємо туди гриби. Накриваємо чашу кришкою, ставимо таймер на 3-5 хвилин і смажимо печериці.

В цей же час дрібно нарізаємо цибулю, додаємо її до грибів і смажимо до прозорості близько 3-х хвилин. Куряче філе нарізаємо кубиком, додаємо в мультиварку та обсмажуємо ще пару хвилин. В цей час натираємо сир.

Обсмажування всіх складових має зайняти не більше 15 хвилин

Розрівнюємо шар грибів і рівномірно заливаємо соусом бешамель. Зверху присипаємо тертим сиром, накриваємо кришкою і ставимо режим Випічка на 15 хвилин.

Жульєн в мультиварці готовий!

ГОТУЄМО З НАМИ
Жульєн від Тетяни Литвинової та Дмитра Монатика (Все буде смачно – відеорецепт)

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Морс із журавлини в мультиварці
Гречка з грибами та свининою у мультиварці
Макарони з соусом Болоньєзе в мультиварці
Макарони по-флотськи в мультиварці
Стромболі з грибами в мультиварці
Овочеве рагу в мультиварці
Розсипчастий рис у мультиварці
Кефір у мультиварці
Кролик у гірчичному соусі в мультиварці
Броколі на пару в мультиварці
Лосось з цукіні у вершковому соусі в мультиварці
Гриби зі сметаною в мультиварці
Форель на пару в мультиварці
Курячий сальтисон у мультиварці
Варені яйця в мультиварці: 3 способи

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею