Завантаження...«Бьянкоро» — небольшой уютный бар, оформленный в бело-золотой гамме. Специализация заведения — коктейли.
Название Biancoro походит от соединения двух слов: bianco (белый) и oro (золото). Это красивое имя характеризирует интерьер (плод фантазии итальянских дизайнеров): здесь абсолютно все выполнено в белом цвете, вплоть до вазочек с декоративными цветами. Разнообразие вносит позолота и разноцветные бутылки бара. Получилось очень мило, особенно, если учесть, что светлый декор идеально сочетается с небольшими габаритами помещения. Кстати, здесь отказались от популярной сонной музыки в стиле lounge в пользу западноевропейского диско 80-х, что заявляет об итальянском темпераменте бара.
Шеф-бармен заведения — победитель международных конкурсов Ирина Машихина. Она выстроила коктейльную карту заведения, основываясь на личном опыте свого учителя — одного из самых известных барменов в мире, президента британской гильдии барменов Сальваторе Калабрезе. При этом, если вы не большой знаток в коктейлях, Ирина вас просветит, узнает ваши предпочтения, настроение и, исходя из этого, преподнесет коктейль.
Шеф-повар Алексей Зольников предлагает легкие красивые блюда с итальянскими и французскими акцентами. Меню небольшое, но достаточно емкое. Главный акцент — овощи, морепродукты и специи. Узнать больше.
Дополнительно
сайт www.biancoro.com.ua
Еще бары Киева:
«Барабан»
