Гарбузова каша: рецепт на молоці
- Чистимо гарбуз від шкірки і довільно нарізаємо його на дрібні шматочки. Заливаємо водою і варимо близько 10 хвилин до готовності.
- Зливаємо воду, а гарбуз подрібнюємо. Перетворюємо його в пюре.
- Заливаємо гарбуз молоком і ставимо на вогонь. Коли молоко закипить, кладемо пшоно, цукор, масло та помиті родзинки.
- Доводимо кашу до готовності на середньому вогні. Варимо 8-10 хвилин.
- Після приготування знімаємо з вогню і даємо постояти 15 хвилин.
Каша повинна загуснути і трохи охолонути, адже так вона буде смачнішою.
Страви із гарбуза: 5 рецептів