Складові
| сьомга | 30 г |
| Консервований краб | 30 г |
| картопля | 20 г |
| морква | 20 г |
| Огірки | 20 г |
| Огірки солені | 20 г |
| зелений горошок | 20 г |
| Лист салату | 1 шт. |
| майонез | 30 г |
| лимон | 25 г |
| перець | до смаку |
| Сіль | до смаку |
| хліб | до смаку |
| оливки | 1 шт. |
Рецепт олів’є з сьомгою і крабом це новий варіант улюбленого салату. За цим рецептом олів’є виходить дуже смачне. Готується як завжди швидко, а виходить ніби ресторанне блюдо. Спробуйте такий варіант олів’є з сьомгою і крабом, буде дуже смачно!
Рецепт олів’є з сьомгою і крабом
Крок 1
Картоплю та моркву відварюємо до готовності, охолоджуємо, очищаємо та нарізаємо кубиком.
Крок 2
Сьомгу нарізаємо довгими тонкими пластинками.
Крок 3
З огірків свіжих та солоних зрізаємо шкірку, а потім нарізаємо їх кубиком.
Крок 4
Свіжий горошок викладаємо в каструлю, заливаємо кип'яченою водою, доводимо до кипіння і відкидаємо на сито.
Крок 5
Потім нарізану картоплю, огірки, горошок, солимо, перчимо, заправляємо майонезом і акуратно перемішуємо.
Крок 6
По центру великої білої тарілки з плоским дном розміщуємо салатний лист, на нього ставимо кулінарну форму (можна використовувати звичайний кухоль), в яку викладаємо салат. Форму прибираємо, а «горбик» салату, що вийшов, обертаємо з боків пластинками сьомги.
Крок 7
Шматочки крабового м'яса розміщуємо на салаті зверху, поряд – нарізаний дрібними кубиками й злегка підсушений в духовці пшеничний хліб. Як декор використовуємо оливку і часточку лимона.