Європейська кухня
Рецепти на Новий рік 2024
Завантаження...
Рецепт олів’є з сьомгою і крабом це новий варіант улюбленого салату. За цим рецептом олів’є виходить дуже смачне. Готується як завжди швидко, а виходить ніби ресторанне блюдо. Спробуйте такий варіант олів’є з сьомгою і крабом, буде дуже смачно!
Рецепт олів’є з сьомгою і крабом
Крок 1
Картоплю та моркву відварюємо до готовності, охолоджуємо, очищаємо та нарізаємо кубиком.
Крок 2
Сьомгу нарізаємо довгими тонкими пластинками.
Крок 3
З огірків свіжих та солоних зрізаємо шкірку, а потім нарізаємо їх кубиком.
Крок 4
Свіжий горошок викладаємо в каструлю, заливаємо кип'яченою водою, доводимо до кипіння і відкидаємо на сито.
Крок 5
Потім нарізану картоплю, огірки, горошок, солимо, перчимо, заправляємо майонезом і акуратно перемішуємо.
Крок 6
По центру великої білої тарілки з плоским дном розміщуємо салатний лист, на нього ставимо кулінарну форму (можна використовувати звичайний кухоль), в яку викладаємо салат. Форму прибираємо, а «горбик» салату, що вийшов, обертаємо з боків пластинками сьомги.
Крок 7
Шматочки крабового м'яса розміщуємо на салаті зверху, поряд – нарізаний дрібними кубиками й злегка підсушений в духовці пшеничний хліб. Як декор використовуємо оливку і часточку лимона.
Готуймо з нами
Як приготувати салат Цезар з сьомгою?
Готуймо з нами
Салат зі слабосоленої сьомги: рецепт приготування
Готуймо з нами
Олів’є: 5 рецептів на будь-який смак
