Складові
| свинина | 1 кг |
| гірчиця | 200 г |
| соєвий соус | 2 ст. л. |
| цибуля | 2 шт. |
| Чорний перець | 0,5 ст. л. |
| Шавлія | 1 гілочка |
| базилік | 1 гілочка |
| Орегано | 1 гілочка |
Свинина, якщо замаринувати її у гірчичному маринаді з соєвим соусом, вийде соковита та апетитна! Усі будуть у захваті від такої смакоти! І, що не маловажно, маринувати м’ясо за цим рецептом просто і швидко.
Як приготувати маринад для шашлика з гірчицею та соєвим соусом
Крок 1
Свинину нарізаємо шматочками середньої величини.
Крок 2
Для приготування маринаду для шашлику зі свинини змішуємо гірчицю, соєвий соус, нарізану півкільцями цибулю, зелень і чорний перець.
Крок 3
Додаємо в маринад для шашлику шматочки свинини, добре перемішуємо і залишаємо маринуватися на 20 хвилин – 1 годину.
Крок 4
Після нанизуємо м'ясо на шампури та смажимо над вугіллям.
Мариновану за цим рецептом свинину можна підсмажити у сковороді або приготувати в духовці. Смажити на сковороді спочатку на великому, потім на середньому вогні м'ясо треба близько 30 хвилин. У духовці готуємо за 180 °С близько 40 хвилин. Час приготування залежить від розміру шматків м'яса.