Складові
| Сіль | 1 ч. л. |
| часник | 1 зубок |
| Духмяний перець | 4 шт. |
| Лавровий лист | 1 шт. |
| Яблучний сік | до смаку |
| Помідори сорту «Сливка» | до смаку |
Помідори, мариновані в яблучному соку – це цікавий спосіб приготування помідорів, який додає їм неповторний смак та аромат. Готові мариновані помідори можуть бути прекрасним додатком до салатів, закусок, сендвічів чи просто смачним перекусом. А яблучний маринад можна використати для приготування соусів, салатів, а також добре підійде як глазур для запікання м’яса свинини, курки або індички.
Як приготувати помідори, мариновані в яблучному соку
- У літрову банку укладаємо лавровий лист, запашний перець, гвоздику і помідори.
- Заливаємо все киплячим яблучним соком, накриваємо кришкою і залишаємо на 10 хвилин.
- Зливаємо розсіл у каструлю і доводимо до кипіння.
- У банку додаємо зубок часнику і заливаємо киплячим розсолом із соку.
- Закатуємо банки.
Помідори, мариновані в яблучному соку, готові!
Ще рецепти консервації помідорів: