Помідори у власному соку (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Консервація
Помідори у власному соку можна використовувати в якості заправки для борщу або просто подати як закуску до макаронів або м'ясу. Взимку ж помідори в соку стануть відмінною основою для будь-якого томатного соусу
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Помидоры сорта1 кг
Помидоры крупные1 кг
Лавровый лист по вкусу
Душистый перец по вкусу
Гвоздика по вкусу
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Додати в список покупок

Як закрити помідори у власному соку

Продукты для приготовления помидоров в собственном соку

Продукти, які потрібні для консервації

ГОТУЄМО З НАМИ
Консервовані помідори

рецепт пошагово помидоров в собственном соку - шаг 1

1. Готуємо помідори для закладки в банки: робимо з одного боку у дрібних помідорів хрестоподібний надріз і заливаємо окропом. Ми залишаємо на хвилину

пошаговый рецепт приготовления помидоров в собственном соку - шаг 2

пошаговый рецепт приготовления помидоров в собственном соку

пошаговый рецепт приготовления помидоров в собственном соку

2. Знімаємо з помідорів шкірку

как приготовить помидоры в собственном соку рецепт пошагово - шаг 3

3. Кип’ятимо кришки (5-10 хвилин)

состав помидоров в собственном соку - шаг 4

4. Обертаємо носик чайника тканиною, доводимо воду в чайнику до кипіння і одягаємо на носик банку. Стерилізуємо гарячою парою 3-5 хвилин

как приготовить помидоры в собственном соку - шаг 5

5. Розкладаємо дрібні помідори (без шкірки) в банки, а великі перебиваємо блендером в пюре

Якщо ви хочете залити томати чистим соком, протріть помідорне пюре через сито або пропустіть томати через соковижималку

рецепт пошагово помидоров в собственном соку - шаг 6

6. Доводимо томатне пюре до кипіння

пошаговый рецепт приготовления помидоров в собственном соку - шаг 7

пошаговый рецепт приготовления помидоров в собственном соку

как приготовить помидоры в собственном соку

как приготовить помидоры в собственном соку

7. Додаємо спеції, сіль і цукор за смаком. Не шкодуйте солі і цукру – за смаком томатне пюре повинно бути насиченим

Спеції можна покласти прямо в банку. На банку місткістю 0,5 л: гвоздика – 2 шт, лавровий лист – 1 шт, запашний перець – 3 шт

состав помидоров в собственном соку - шаг 8

8. Кип’ятимо томатне пюре на маленькому вогні 3-5 хвилин

как приготовить помидоры в собственном соку рецепт пошагово - шаг 9

как приготовить помидоры в собственном соку рецепт пошагово

9. Наповнюємо томатним пюре банки з помідорами

состав помидоров в собственном соку - шаг 10

10. Закочуємо. Помідори готові!

Якщо ви використовуєте банки з кришкою як на фото, то консерви краще додатково простерилізувати

как приготовить помидоры в собственном соку рецепт пошагово

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пелюстка — швидкий рецепт маринованої капусти
Квашена капуста: 5 смачних рецептів
Консервовані баклажани з айвою
Варення із айви
Домашние цукаты из айвы: простой рецепт
Бастурма
Як правильно сушити яблука: 3 простих способи
Консервовані яблука
Мариновані маслюки
Яблучне повидло: кращі рецепти на зиму
Маринуємо гриби: печериці, опеньки, білі гриби
Натуральний виноградний оцет: простий рецепт
Мариновані опеньки на зиму: простий рецепт
3 способи приготування цукатів із груш на будь-який смак
Аджика: 5 найкращих рецептів

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Швидкі закуски на Новий рік 2019