Салат Гнездо глухаря: рецепт классический

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
СалатыРецепты на Новый год 2019
Салат Гнездо глухаря – оригинальное блюдо с превосходным вкусом. Салат украсит праздничный стол и порадует ваших гостей
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Курица (филе)500 г
Яйца5 шт.
Картофель500 г
Лук100 г
Огурец свежий250 г
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Майонез по вкусу
Растительное масло по вкусу
Перепелиные яйца3-4 шт.
Добавить в список покупок

Как приготовить салат Гнездо глухаря

  1. Куриное филе отвариваем до готовности (варим около 20 минут после закипания). Остужаем. Мелко нарезаем.
  2. Лук мелко нарезаем. Заливаем его кипятком. Оставляем на 10 минут.  Затем сливаем воду. Лук промываем в холодной воде.
  3. Картофель чистим. Натираем на терке для корейской моркови или нарезаем тонкой соломкой.
  4. Жарим картофель в большом количестве растительного масла.  Чтобы картофель не слипался, жарим его маленькими порциями.
  5. Огурцы нарезаем соломкой.
  6. Отделяем белки от желтков. Белки натираем на мелкой терке.
  7. Зелень мелко нарезаем.
  8. Смешиваем картофель (немного картофеля оставляем для украшения), огурцы, филе, белки, лук. Солим по вкусу.
  9. Заправляем майонезом.
  10. Выкладываем в салатницу. Посыпаем мелко нарезанной зеленью. Делаем углубление. По кругу выкладываем картофель.
  11. В углубление выкладываем вареные и почищенные перепелиные яйца.

    Если нет перепелиных яиц, то для украшения этого салата можно сделать яйца из желтков. Для этого их необходимо растереть с майонезом, добавить мелко нарезанную зелень, слепить из этой массы небольшие шарики и выложить их на салат

ГОТОВИМ С НАМИ
Праздничные салаты на Новый год 2019

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Мясные салаты на Новый год 2019: ТОП-5
Новогодние салаты с ананасами: ТОП-3 рецепта
ТОП-3 праздничных салата с пекинской капустой
Слоеные салаты на новогодний стол: ТОП-5 рецептов
Мимоза: 5 рецептов праздничного салата
Сельдь под шубой с яйцом
3 небанальных рецепта новогодних салатов
Рецепты салатов на Новый год 2019
Грибная поляна: 5 рецептов салата
Гранатовый браслет: 5 вариаций салата
Оливье в мире: по-мексикански, по-французски, по-японски
Кальмары — как приготовить на Новый год
Оливье: 5 рецептов на любой вкус
Оливье с яблоком и свежим огурцом
Салат Мимоза с картошкой и огурцом

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год