Итальянская кухня

Рассказываем, как приготовить вкусную пиццу на пивном тесте, которая даст фору даже традиционной итальянской! Это блюдо будет актуальным всегда и…

Вам захотелось мясного? Побалуйте себя нежной телятиной по-милански, обжаренной на сливочном масле со сливками, белым вином и бальзамической глазурью. Это…

Аранчини – традиционное сицилийское блюдо. Представляет собой рисовые шарики с начинкой внутри. Начинки могут быть разными. Важный момент – рис…

Шеф и ведущий реалити «На ножах» поделился рецептом необычного блюда. Готовить будем цветную капусту в кляре на сковороде. А чтобы…

Итальянский минестроне – этот непревзойденный овощной суп популярен во всем мире благодаря своему богатому вкусу и разнообразию ингредиентов. Минестроне имеет…

Постная лазанья с грибами и овощами – это знаменитое итальянское блюдо в постном варианте. Такая постная лазанья с грибами и…

Капрезе – это не столько салат, сколько закуска для аппетита. В Италии такие закуски называют «антипасто» – то, что едят…

Лазанья по-болонски отличается тем от классической, что в соус бешамель тут добавляют лук, томатный сок и сливочное масло

Хотите приготовить вкусную пиццу, но времени мало? Приготовьте пиццу на сковороде за 10 минут! Все, что вам нужно – это…