Турецкая кухня

Легкая, как облачко пишмание – рецепт турецкой чудесной халвы! И как только они такое готовят?... А мы знаем технологию! Тут…

Лето - самое время приготовить рахат-лукум из сезонных фруктов. Предлагаем вам рецепты восточных сладостей из слив, яблок, малины.

Айран – это традиционный напиток, распространенный во многих странах Восточной Европы и Ближнего Востока, в частности в Турции, Иране, в…

Приготовить домашний плов или гарнир с овощами можно без использования риса. К примеру, можно приготовить булгур с овощами. Булгур —…

Простой суп из томатов и томатного сока — вариант лёгкого обеда на всю семью

Шужук, чужак, чучук или суджук – один из традиционных видов колбаски у тюркских народов. Приготовить настоящий суджук вполне возможно и…

Вкусный и полезный турецкий суп-пюре из красной чечевицы — Мерджимек чорбасы

Мухаллеби — это турецкое лакомство, молочный пудинг с нежнейшим шелковистым вкусом. При этом, десерт готовится очень быстро и легко

Если вы не любите шаурму, значит, вы ещё не пробовали нашу домашнюю шаурму! Как приготовить шаурму с курицей дома читайте…