Клабмейкер Сергей Протишевский: «Люди поняли, что веселиться можно и ночью, и днем»

Конец года — лучшее время подводить итоги. О достижениях и новых тенденциях клубно-ресторанного бизнеса мы решили расспросить эксперта этой сферы. На наши вопросы отвечает Сергей Протишевский — опытный ресторатор и клабмейкер, совладелец ресторана Mantra party bar.

Мы недавно побывали в этом заведении на дегустации тайского меню. А теперь снова встретились с Сергеем, чтобы узнать — как модно отдыхать и какую кухню испробовать в 2012-м году. Читать дальше