В Италии появились поддельные трюфели и токсичная рыба

Благородные грибы трюфели пополнили список продуктов, которые поступают из Китая и продаются под видом итальянских, сообщает www.ilgiornale.it. Обман могут разоблачить лишь настоящие знатоки: китайские трюфели имеют такой же запах, что и итальянские, но отличаются по вкусу.

Наибольшую же опасность для здоровья представляет китайская замороженная рыба, которую продают под видом свежей итальянской, чаще всего выдавая ее за сардины. Экспертиза обнаружила в ней токсины, поскольку ловят ее, как правило, в загрязненной воде.