Зефир в шоколаде: пошаговое приготовление блюда

Зефир в шоколаде — красивый десерт, который легко можно приготовить собственноручно. Однако для того, чтобы он получился особенно вкусным, лучше делать его из качественных продуктов. Например, из бельгийского шоколада. Бельгийские шоколадные мастера давно заслужили репутацию одних из самых выдающихся, так как для приготовления шоколада они используют только какао масло, что делает вкус особенно насыщенным и утонченным, в то время как в других старнах довольствуются более дешевыми смесями растительных масел. Но бельгийские мастера убеждены, что посторонние добавки (красители, консерванты, ГМО) безнадежно портят вкус шоколада. Не удивительно, что поклонниками бельгийского шоколада являются многие королевские семьи и главы государств. Читать дальше