Загрузка...
Яблочный спас — праздник урожая. Это день, когда в церквях освещают плоды нового урожая — яблоки, груши, сливы. Считается, что в этот день яблоки становятся чудодейственными — исцеляют от всевозможных болезней и недугов; откусив яблочко, можно загадать желание, и оно обязательно исполнится.
ЯБЛОКИ С МЁДОМ И ОРЕХАМИ
Ингредиенты
Яблоки (крупные) — 5 шт
Мед — 200 г
Сахар — 2 ст.л.
Фундук — 50 г
Масло растительное — 1 ст.л.
Приготовление
Яблоки моем и удаляем из них сердцевину. В емкость с высокими стенками выливаем масло и укладываем яблоки, наполненные сахаром. Запекаем яблоки в духовке 15–20 минут.
Орехи очищаем и жарим на раскаленной сковороде, пока кожица не станет темного цвета и не начнет легко отходить. Орехи очищаем от шелухи и мелко рубим.
Мед разогреваем на водяной бане до жидкого состояния (кстати, пасечники в этот день освящают ульи и угощают медом близких и друзей). Печеные яблоки раскладываем по вазочкам, поливаем медом, обсыпаем орехами и подаем на стол в теплом виде.
На заметку
Фундук можно заменить любыми другими орехами.
Для приготовления горячего Вы можете воспользоваться нашей базой рецептов и приготовить гуся с яблоками:
У меня получилось! 
