Дмитрий, здравствуйте! Не так давно я отдыхала в Каннах и попробовала там блюдо СУП ДЕ ПУАССОН. Очень понравилось. Подскажите, пожалуйста, как приготовить бульон для этого супа?

2 Stars

3 Stars

4 Stars

5 Stars

Загрузка...

Наталья (natkiv@yandex.ru)

Для приготовления бульона к "Супу де пуассон" сперва Вам необходимо обжарить на сливочном масле лук (400 г) с букетом Гарни (тимьян, лавровый лист и черешки укропа и петрушки). Затем возьмите 2 кг всевозможных рыбных костей и добавьте к луку. Далее влейте 500 г белого вина. Когда исчезнет запах алкоголя, добавьте 2 л воды. Варите бульон на медленном огне. Чем дольше бульон варится, тем более насыщенным он получится.

Поделиться рецептом

Добавить отзыв

Попробуй еще

Перестала есть суши и роллы, хотя очень их люблю. Все из-за того, что постоянно пугают всякими последствиями от такой еды. Особенно страшат паразиты, которыми можно заразиться от сырой рыбы. Правда ли

Перестала есть суши и роллы, хотя очень их люблю. Все из-за того, что постоянно пугают всякими последствиями от такой еды. Особенно страшат паразиты, которыми можно заразиться от сырой рыбы. Правда ли

Что такое мисо-суп?

Что такое мисо-суп?

Подскажите, можно ли есть суши и роллы ножом и вилкой?

Подскажите, можно ли есть суши и роллы ножом и вилкой?

Здравствуйте! Мне 30 лет, после родов набрала лишний вес, теперь хочу скинуть хотя бы 15 кг. Как мне правильно разработать правильное питание? Помогите, пожалуйста.

Здравствуйте! Мне 30 лет, после родов набрала лишний вес, теперь хочу скинуть хотя бы 15 кг. Как мне правильно разработать правильное питание? Помогите, пожалуйста.

Добрый день! Светлана, подскажите пожалуйста, у меня хроническая анемия, мне 31, мой вес 59, рост 156, хотелось бы похудеть без вреда для организма, возможно ли это и как? Заранее спасибо.

Добрый день! Светлана, подскажите пожалуйста, у меня хроническая анемия, мне 31, мой вес 59, рост 156, хотелось бы похудеть без вреда для организма, возможно ли это и как? Заранее спасибо.

Подскажите, пожалуйста, рецепт мускатного пирога с грушей от Татьяны Литвиновой. Очень нужен рецепт.

Подскажите, пожалуйста, рецепт мускатного пирога с грушей от Татьяны Литвиновой. Очень нужен рецепт.

Подскажите рецепт плова от Игоря Мисевича.

Подскажите рецепт плова от Игоря Мисевича.

Подскажите, пожалуйста, рецепт самого вкусного «Пинчера» с вишней! Обыскала весь интернет, рецептов ну очень много и все вроде похожие. Но и при этом разные. Не могу определиться, какой будет вкуснее.

Подскажите, пожалуйста, рецепт самого вкусного «Пинчера» с вишней! Обыскала весь интернет, рецептов ну очень много и все вроде похожие. Но и при этом разные. Не могу определиться, какой будет вкуснее.

Здравствуйте! Подскажите, где можно купить хороший нож, как у поваров?

Здравствуйте! Подскажите, где можно купить хороший нож, как у поваров?

Здравствуйте! Мне 22 года. При росте 1,76 я вешу 115 килограмм. У меня один ребенок. Очень хочу похудеть. Помогите, пожалуйста.

Здравствуйте! Мне 22 года. При росте 1,76 я вешу 115 килограмм. У меня один ребенок. Очень хочу похудеть. Помогите, пожалуйста.

Мне 47 лет. Никогда не сидела на диете. Решила правильно питаться. В основном белки+овощи. Но вот уже две недели вес упорно стоит на месте, хотя в битвах диет при таком питании можно похудеть на 7-9 к

Мне 47 лет. Никогда не сидела на диете. Решила правильно питаться. В основном белки+овощи. Но вот уже две недели вес упорно стоит на месте, хотя в битвах диет при таком питании можно похудеть на 7-9 к

Почему не отвечают на мой вопрос?

Почему не отвечают на мой вопрос?

Уважаемые эксперты, в передаче «Все буле добре» (в период 3-6 июня) показывали, как готовить торт с прослойкой из белка и с апельсиновым кремом. Подскажите, пожалуйста, рецепт.

Уважаемые эксперты, в передаче «Все буле добре» (в период 3-6 июня) показывали, как готовить торт с прослойкой из белка и с апельсиновым кремом. Подскажите, пожалуйста, рецепт.

Добрый день. Подскажите, пожалуйста, как набрать несколько кг. При росте 165 мой вес 49 кг. Дело в том, что я кормлю ребенка грудью (3 месяца ), малыш склонен к аллергии. Не знаю, как расширить рацион

Добрый день. Подскажите, пожалуйста, как набрать несколько кг. При росте 165 мой вес 49 кг. Дело в том, что я кормлю ребенка грудью (3 месяца ), малыш склонен к аллергии. Не знаю, как расширить рацион

Здравствуйте! Мне 24 года, рост 168 см и вес 47 кг, я хочу 2-го ребенка, у меня опущены почки, мне сказали, если хочу ребенка надо поправится, помогите пожалуйста.

Здравствуйте! Мне 24 года, рост 168 см и вес 47 кг, я хочу 2-го ребенка, у меня опущены почки, мне сказали, если хочу ребенка надо поправится, помогите пожалуйста.

Больше идей

Что такое дифлопе

Как вкусно приготовить щуку: топ 5 рецептов

5 причин купить электронные кухонные весы

Что готовят на Щедрый вечер

Салаты на Новый год 2024: топ 4 рецепта

Что приготовить на романтический ужин: 5 быстрых салатов

ВВЕРХ

✖

Детское меню ко Дню святого Николая

десерты на день святого Николая, рецепты на день святого Николая, что приготовить на день святого Николая

Встречаем святого Николая: 5 десертов