Чтобы кожица не стягивалась и баклажаны не лопались, запекая их в духовке, надо сделать 2-3 коротких надреза на кожице или наколоть их вилкой.
Попробуй еще

Чтобы кожица не стягивалась и баклажаны не лопались, запекая их в духовке, надо сделать 2-3 коротких надреза на кожице или наколоть их вилкой.