Подскажите, если под рукой не оказалось формы для пасхи, что можно использовать?

Вместо специальных форм для приготовления пасхи, можно использовать небольшие салатницы или стаканы. Предварительно выстелите их пищевой пленкой таким образом, чтобы края (пленки) были опущены наружу, с тем, чтобы впоследствии было более удобно извлекать готовую пасху из формы. Затем наполните такие «формочки» творожной массой и поставьте под пресс.