Лаваш – идеальный вариант для пикника и легких закусок. Сегодня его можно купить где угодно. Однако редкий производитель лаваша соблюдает санитарные нормы. О том, какие сюрпризов, кроме плесени и кишечной палочки, вы можете получить от некачественного лаваша, рассказывает пищевой технолог Андрей Бабаев.