Рулет

Пробуйте, не пожалеете!

Состав рулета: 5 шт. яиц, 1 упаковка крабовых палочек (300 г."Водный мир"), 5 ст.л. муки без горки, 3 ст.л. молока, 2 ст.л. растительного масла. соль, перец.

Начинка: 200 г. сыра, 2-3 зубчика чеснока, 100-150 г. майонеза, 3-4 вареных яйца, зелень.

Приготовим тесто. Яйца взбить с мукой, молоком, маслом, добавить чуть-чуть соли и перца (по вкусу), крабовые палочки натереть на терке и добавить к яйцам. Все хорошо перемешать.

Противень застелить бумагой для выпечки, вылить омлет и запекать в духовке 10-15 минут при средней температуре.

В это время приготовим начинку. Сыр и яйца натереть на терке (отдельно). Чеснок выдавить через чесночницу (не знаю как правильно называется), зелень измельчить. Сыр смешать с чесноком и майонезом (не слишком жидко должно быть).

Омлет достать из духовки и остудить.

На остывший омлет намазать сырную массу. На краешек омлета выложить полоской по всей длине измельченные яйца, рядом распределить полоской зелень, свернуть омлет рулетом, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!!!)))