Десерт «Сладкое сердце»

На две порции десерта потребуется:
Вишневый сок — 350 мл
Абрикосовый сок — 350 мл
15% сметана — 300 мл
Желатин — 50 гр
Вода — 150 мл
Сахар — 50 гр
Ванильный сахар — 1 пакетик
Фигурная емкость для десерта.

Приготовление:
Развести каждую порцию желатина 50-ю граммами холодной воды, порции: 20 гр, 20 гр, 10 гр. Вишневый сок разогреть в микроволновой печи и растворить в нем порцию желатина. Как только остынет перелить в плоскую емкость и отправить в холодильник на час. Так же поступить с абрикосовым соком.

Сметану слегка взбить, добавить сахар и ваниль. Оставшуюся поцию желатина немного разогреть и добавить в сметану, взбить.
Вишневое и абрикосовое полностью застывшее желе разрезать аккуратно ножем на кубики. Емкость для желе сбрызгнуть холодной водой (это позволит легко достать желе из формы) и залить сметанковым желе и уже в него же аккуратно разложить кубики абрикосового и вишневого желе. Отправить в холодильник на 1 час.

В десерт так же можно добавить фрукты и орехи. Вкусный и красивый десерт, милые подарки и любимый человек рядом…

Желаю отличного Вам праздника!