Мой тортик

для коржа:
— 400 гр измельченного песочного печенья
— 150 гр сливочного масла
— 2 ст.л. сгущенки
для сливочного желе:
— 200 мл сливок — взбить с 75 гр сахара
— 2 яйца — взбить отдельно желтки с 75 гр сахара и ванилью и отдельно белки до пышной пены
— 2 ч.л. желатина замочить в молоке добавить желатин к взбитым желткам, все перемешать и залить в форму сверху коржа. В холодильник на пару часов и тортик готов!