Сороконожка новогодняя (из блинчика с творогом)

Праздничная сороконожка торопиться к малышам на стол! Красиво, аппетитно и для деток очень полезно — творожок, фрукты и минимум мучного! Выпекаем блинчики. Тесто: в мисочке смешиваем 1 стакан просеяной пшен. муки, 2 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соды и ванили на кончике ножа. В отдельной емкости хорошенечко взбиваем 2 яйца, добавляем 2 стакана свежего молока и 1 ст.л . раст. масла. Постепенно добавляя жидкую смесь в сухую вымешиваем гладкое жидкое тесто. Жарим на сковородке без добавления масла. Начиняем готовый блинчик приготовленной начинкой (свежий творог — 0,5 кг, пару столовых ложек сметаны, ванилин, промытый и обсушенный изюм, сахар — 2 ст. ложки). Теперь оформление! Аккуратно нарезаем блинчик на кусочки, веерообразно выкладываем на тарелочку, украшаем половинками винорада и консервированной вишней, глазки делаем из нарезанной вишенки и кусочка кураги. Присыпать немного корицей.