Загрузка...
Ингредиенты:
Тушёнка из говядины – 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Картофель – 750 г
Сыр твёрдый (Голландский ) — 50 г
Яйца – 2 шт.
Растительно-сливочная смесь – 100 г
Петрушка, укроп – по 12 пучка
Способ приготовления:
Мелко нашинкуйте репчатый лук. Обжарьте до появления золотистой корочки. Добавьте к нему панировочные сухари, хорошо перемешайте. Выложите на сковороду говяжью тушёнку. Слегка обжарьте. Отварите картофель в мундире до полуготовности, натрите на терке, добавьте яйца. В форму для запекания, смазанную растительно-сливочной смесью и посыпанную панировочными сухарями, переложите половину картофельного пюре. Сверху притрусите стружкой из растительно-сливочной смеси. Затем равномерно распределите по всей форме обжаренную тушёнку с луком. Верхним слоем добавьте вторую половину пюре и также притрусите его стружкой из растительно-сливочной смеси. Запеканку посыпьте тёртым сыром. Отправьте блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекайте в течение 15-20 минут. Готовое блюдо украсьте мелконарубленной зеленью.
Приятного аппетита!
У меня получилось! 
