Торт из черствого хлеба: рецепт пошаговый

Вопрос — что делать с черствым хлебом время от время становится перед каждой хозяйкой. Для нашего рецепта вам понадобится минимум продуктов, а результат просто ошеломит. Мы предлагаем приготовить торт из черного черствого хлеба.  Читайте пошаговый рецепт торта из черного черствого хлеба от экспертов проекта Все буде смачно!

Ингредиенты:

• черствый черный хлеб – 200 г
• яйца – 8 шт.
• сахар – 350 г
• молотая корица – 3 г
• вишневое варенье – 150 г
• сливочное масло – 25 г
• сливки (33%) – 500 мл
• творог (9%) – 250 г
• ванильный сахар – 20 г
• коктейльные вишни – 16 шт.
• грецкие орехи (жареные) – 150 г
• мята – 2 веточки

Способ приготовления:

1. Приготовьте коржи: мякоть черного хлеба перебейте в крошку.
2. Яйца взбейте с сахаром, добавьте ванильный сахар, корицу и хлеб. Перемешайте.
3. Дно разъемной формы выстелите пергаментом, бортики смажьте сливочным маслом. Вылейте тесто, запекайте при температуре 180°С 15 минут.
4. Готовый корж остудите, не вынимая из формы. Затем разрежьте на 3 коржа.

Готовим крем:

1. Взбить сливки с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте творог и взбивайте до загустения и однородности.
2. Первый корж смажьте вишневым вареньем, накройте вторым коржом и смажьте его кремом, посыпьте измельченными орехами, накройте третьим коржом и покройте весь торт толстым слоем крема. Поставьте в холодильник на 2 часа.
3. Для отделки центр торта присыпьте измельченными орехами, по краю отсадите капли из крема, выложите коктейльные вишни и листики мяты.