Пирожное Картошка

Способ приготовления пирожного Картошка:

1. Наливаем в небольшой сотейник молоко, добавляем сахар и ставим на небольшой огонь. Помешиваем, пока сахар полностью не раствориться.
2. Снимаем кастрюлю с молоком с огня. Добавляем туда сливочное масло и ждем, пока оно растопится. Перемешиваем
3. Печенье рубим в мелкую крошку и высыпаем в миску. Добавляем какао, перемешиваем и вливаем тёплое молоко.
   

   На этом этапе в десерт можно добавить тёплое молоко

4. Из полученной массы формируем «картошку» — круглое продолговатое пирожное.
5. Готовые картошки обваливаем в кокосовой стружке, сахарной пудре или окунаем в растопленный шоколад. Ставим готовые пирожные «Картошка» в холодильник на 2-3 часа.

ГОТОВИМ С НАМИ
Пирожные «Картошка» от Татьяны Литвиновой и Бориса Барского