Чуррос — рецепт приготовления испанского десерта

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
ДесертыИспанская кухня
Просто или сложно сделать в домашних условиях чуррос — сладкую выпечку из теста, жареную во фритюре? С нашим рецептом аппетитные хрустящие палочки готовятся легко и быстро!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Вода200 мл
Мука160 г
Разрыхлитель1 ст. л.
Соль0,5 ч. л.
Корица щепотка
Оливковое масло по вкусу
Шоколад по вкусу
Сахарная пудра по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить чуррос

  1. Просеиваем в миску муку, разрыхлитель, соль и корицу.
  2. Доводим воду до кипения, вливаем ее в муку и перемешиваем до однородного состояния. Можно использовать миксер.
  3. Даем тесту отдохнуть и остыть в течение 5 минут.
  4. Наполняем тестом кондитерский мешок с насадкой-звездочкой.
  5. Разогреваем масло и выжимаем из кондитерского мешка спираль теста, начиная с центра сковороды.
  6. Как только пончик приобретет золотистый цвет, выкладываем его на салфетки или бумажные полотенца для впитывания лишнего жира.
  7. Разделяем чуррос на палочки и подаем их с горячим растопленным шоколадом.

Чуррос можна посыпать сахарной пудрой

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Бюджетная пасха на смальце
Дарницкий кулич на сгущенке
Грузинская пасха
Пасха, которая долго не черствеет
Апельсиновая пасха от Михальченко Марии
Пасха с нутеллой от Лизы Глинськой
Бабушкина пасха от Лизы Глинской
Закарпатский кулич от Лилии Цвет
Творожная пасха на заварном креме от Марии Михальченко
Итальянская паска панеттоне от Евгения Клопотенко
Сырная пасха от Ярославского Владимира
Шоколадный кулич с цукатами от Евгения Клопотенко
Домашняя паска: классический рецепт от Евгения Клопотенко
Веганская пасха без глютена
Пасха с цукатами


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке