Торты из печенья на Новый год 2024

Торт-суфле с творогом

Ингредиенты:

• печенье – 240 г
• сливочное масло – 100 г
• сахар – 200 г
• мягкий творог – 400 г
• сливки 10% – 500 мл
• сливки 40% – 2 ст. л.
• ванилин – 2 ч. л.
• желатин – 20 г
• желе для торта – 1 шт.
• апельсиновый сок – 1 стакан

Как приготовить торт-суфле с творогом

1. Печенье измельчаем в крошку и смешиваем в однородную массу с растопленным маслом.
2. Выкладываем в форму (лучше всего использовать ровную и неглубокую), разравниваем лопаткой в ровный слой, чтобы был похож на тонкий коржик, и ставим в холодильник.
3. Тем временем в одну миску помещаем две пачки творога, сахар, сливки и ванилин и взбиваем миксером или, если вам удобно, в блендере. По инструкции разводим в стакане желатин и добавляем в творожную массу. Взбиваем еще раз.
4. Достаем коржик из печенья и выливаем сверху творожную массу. Ставим в холодильник, пока чуть-чуть не загустеет.
5. Желе приготавливаем по инструкции на упаковке и заливаем им наш торт.
6. Можно украсить фруктами. Затем ставим в холодильник часа на 3–4.

Готовим с нами Пирог с курицей «Дед Мороз» – рецепт на Новый год 2024

Муравейник из печенья

Ингредиенты:

• печенье – 500 г
• сливочное масло – 100 г
• грецкие орехи – 150 г
• сгущенное молоко – 1 банка
• мак – 2 ст. л.

Как приготовить муравейник из печенья

1. Руками разламываем печенье на небольшие кусочки.
2. Взбиваем миксером масло и сгущенку комнатной температуры.
3. Затем к печенью добавить измельченные грецкие орехи и масло со сгущенкой.

Продолжение рецепта – тут.

Сметанный торт с печеньем и бананом

Ингредиенты:

• печенье – 340 г
• банан – 3 шт.
• сметана – 400 г
• желатин – 25 г
• сахар – 150 г
• ванилин – 0,5 г

Как приготовить сметанный торт с печеньем и бананом

1. В кипятке растворяем желатин.
2. Ломаем печенье на кусочки, бананы нарезаем.
3. Разъемную форму для торта застилаем пищевой пленкой.

Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Торт со сгущенкой

Ингредиенты:

• печенье – 500 г
• изюм – 100 г
• грецкие орехи – 1 стакан
• какао-порошок – 10 г
• сметана – 4 ст. л.
• сахар – 4 ст. л.
• сгущенное молоко – 1 банка

Как приготовить торт со сгущенкой

1. Смешиваем в кастрюле сметану, сахар и какао.
2. Ставим кастрюлю на огонь и варим крем, постоянно помешивая примерно 3-4 минуты, чтобы он хорошо разогрелся, но не закипел.
3. Ждем, пока остынет крем и готовим основу для торта.

Продолжение рецепта читайте по ссылке.

Муссовый торт

Ингредиенты:

• шоколадное печенье – 200 г
• мягкое сливочное масло – 50 г
• молоко (или сливки) – 4 ст. л.
• шоколад – 100 г
• мягкий творог – 250 г
• ванильный сахар – 1 пакетик
• глазурь – по вкусу
• черный шоколад – 100 г

Как приготовить муссовый торт

1. Дно разъемной формы диаметром 20-22 см выстилаем пергаментом для выпечки и защипываем бортиками.
2. Шоколадное печенье измельчаем в блендере в крошку.
3. Добавляем к крошке мягкое сливочное масло и молоко (можно заменить сливками). Перемешиваем – должна получиться мягкая пластичная масса.

Как приготовить муссовый торт читайте тут.

Готовим с нами Торты на Новый год 2024: ТОП-5 рецептов