Какао с перцем чили – рецепт пошагово

Чтобы приготовить ароматный какао с перцем чили, нам понадобятся простые ингредиенты и совсем немного времени.

Как приготовить какао с чили

Продукты для приготовления какао: молоко, какао-порошок, корица, ванильный сахар, шоколад, перец чили

1. Молоко доводим до кипения

2. Соединяем какао и острый перец

3. Перемешиваем

4. Добавляем в смесь немного горячей воды

5. Перемешиваем

6. Добавляем еще порцию воды и снова перемешиваем

7. Добавляем какао в горячее молоко

8. Перемешиваем до однородного состояния

9. Остатки какао заливаем горячей водой

10. Хорошо перемешиваем

11. Добавляем какао в молоко и нагреваем напиток 2 минуты

12. Кладем в молоко шоколад

13. Перемешиваем

14. Когда шоколад почти растворится, добавляем корицу и ванильный сахар

15. Перемешиваем

16. Делаем огонь сильнее, доводим напиток до кипения и сразу снимаем

Какао готово! Подаем напиток горячим.

Благодарим за рецепт шеф-повара Петра Потопахина