Нут в пряном маринаде


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів


Переглянути відгуки

Что я вчера приготовила! Мммм! Отличная закуска, горячий салат или для кого-то даже гарнир!

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Пророщенный и приваренный нут в чесночном маринаде

Рассказывать , что такое нут наверное не нужно, все знают этот прекрасный турецкий горошек, как минимум по его изобилию в узбекском плове. В Крыму его называют "ногъут". Он очень полезный и вкусный. Его можно проращивать, так все витамины и микроэлементы в нем удваиваются, или отваривать и есть в таком виде. А можно отваренный рис прижарить с луком – это очень вкусно!

В общем, для этого рецепта берем:

чашку нута – 200г
чеснок – пару зубчиков
базилик свежий – несколько листиков
оливковое масло – как любите

Заливаем нут водой, предварительно промыв и оставляем на ночь. К утру он разбухнет, "выпьет" почти всю водичку. Сливаем воду, промываем и снова заливаем водой, но уже немного, чтобы вода не покрывала горох. накрываем салфеткой или марлей и оставляем еще на день. Вечером повторяем процедуру с промыванием и обновляем воду. Через 2 суток появятся маленькие корешки.

Теперь промыв нут еще раз привариваем его слегка, не больше 5-7 мин, так чтобы он стал мягким, но не разварился.

Готовый нут поливаем маслом, посыпаем нарезанным мелко базиликом и чесночком и перемешиваем. Блюдо готово!

Готовьте с любовью!



Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу

Спробуй ще
Хрустке тісто з кокосової стружки
Огірковий сендвіч з рибою і шинкою
Яєчня в формі сердечка на День святого Валентина
Валентинки з млинців до 14 лютого
Салат олів’є: класичний рецепт
Салат Мімоза: класичний рецепт
Манник
Телятина в каві
Кава з алкоголем
Кава ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году – изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?



Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік