Турецька кухня

Легка, як хмаринка пішманіє – рецепт турецької дивовижної халви! І як лишень вони таке роблять?.. А ми знаємо технологію! Тут…

Літо - саме час приготувати рахат-лукум з сезонних фруктів. Пропонуємо вам рецепти східних солодощів зі слив, яблук, малини.

Айран – це традиційний напій, поширений в багатьох країнах Східної Європи та Близького Сходу, зокрема в Туреччині, Ірані, кавказьких та…

Приготувати домашній плов або гарнір з овочами можна без використання рису. Наприклад, можна приготувати булгур з овочами. Булгур — дуже…

Простий суп з томатів і томатного соку — варіант легкого обіду на всю сім'ю

Шужук, чужук, чучук або суджук – один з традиційних видів ковбаски у тюркських народів. Приготувати справжній суджук цілком можливо і…

Смачний і корисний турецький суп-пюре з червоної сочевиці — Мерджімек чорбаси

Мухаллебі — це турецькі ласощі, молочний пудинг з найніжнішим шовковистим смаком. При цьому, десерт готується дуже швидко та легко

Якщо ви не любите шаурму, значить, ви ще не пробували нашу домашню шаурму! Як приготувати шаурму з куркою вдома читайте…