В «Корчме у Чабана» — тыквенно-айвовый сезон

Многие знают о целебных свойствах тыквы, но, тем не менее, не все спешат отведать блюда их этой рыжей красавицы, считая их безвкусными и пресными. Что уж говорить — вкус «а-ля натурель» у тыквы действительно не слишком яркий. Но стоит добавить ей аромат приправ, щепотку творчества шеф-повара «Корчмы у Чабана» Сергея Семенца — и от прежней простушки не останется и следа. Читать дальше