Здрасти)! Я седня наловил мидий. Проблем в том, что я не знаю, как их готовить! Подскажите, пожалуйста, какой-нибудь простой и вкусный рецепт!

МИДИИ ВАРЕНЫЕ

Ингредиенты
Мидии (сырые) — 24 шт
Вино белое — 1/8 л
Лимон — 1 шт
Перец (горошек) — по вкусу
Тимьян — веточка
Соль — по вкусу

Приготовление
Мидии тщательно вымываем под проточной холодной водой с помощью щетки. Вино, соль, перец и тимьян заливаем водой, и доводим до кипения. Закладываем мидии (жидкость должна полностью покрывать мидии) в кастрюлю и варим до того момента, пока раковины не раскроются. Вынимаем их, даём воде стечь. Подаём к мидиям нарезанный дольками лимон.

Также в нашей базе рецептов имеется простой и быстрый рецепт приготовления мидий в белом вине:

https://smachno.ua/dir/recipes/maindishes/3713.html