В одном из анонсов Джейми Оливер настоятельно рекомедовал рецепт самого “чувственного салата” (моцарелла, инжир) с заправкой: оливковое масло, мёд и сок лимона. Очень хочу приготовить его 14 февраля!!

САЛАТ С ИНЖИРОМ И МОЦАРЕЛЛОЙ

Ингредиенты
Инжир — 7 шт
Моцарелла — 6 шт
Масло оливковое — 60 мл
Лимон — 1 шт
Мёд — 1 ст.л.

Приготовление
Моцареллу нарезаем тонкими ломтиками, а инжир — кружочками. Выкладываем веером поочередно на блюдо.
Готовим заправку. Выдавливаем сок из лимона, вливаем масло и добавляем мёд. Всё тщательно перемешиваем. Готовой заправкой сбрызгиваем подготовленные сыр и инжир.