Мімоза на Новий рік 2024: ТОП 3 рецепта

Мімоза за класичним рецептом

Складові:

• Сардина в маслі – 200 г
• Яйця – 6 шт.
• Сир – 150 г
• Цибуля – 70-100 г
• Масло вершкове заморожене – 100 г
• Зелень кропу – 0,25-0,5 пучка
• Майонез – 150 г

Як приготувати Мімозу за класичним рецептом

1. Дістаємо рибу з масла і відокремлюємо від неї великі кістки. Добре розминаємо виделкою.
2. Варимо і чистимо остиглі яйця, а потім відокремлюємо білки від жовтків. Останні розминаємо виделкою.
3. Білки і сир натираємо на дрібній тертці.
4. Дрібно нарізаємо зелень.
5. Чистимо і натираємо цибулю.
6. На дно салатниці викладаємо рівним шаром яєчні білки. Потім сир, рибу. Покриваємо шари майонезом.
7. Викладаємо яєчні жовтки. Знову покриваємо шар майонезом.
8. Посипаємо все зеленню.
9. Натираємо на дрібній тертці заморожене вершкове масло. Зверху знову посипаємо тертими яєчними жовтками.
10. Ставимо Мімозу в холодильник години на 2.

Мімоза з рисом

Складові:

• Рис – 1 склянка
• Яйця – 6 шт.
• Сардина в маслі – 200 г
• Цибуля – 100-150 г
• Сир – 150 г
• Масло заморожене – 80-100 г
• Майонез – 9 ст. л.
• Сіль – 0,25 ч. л.
• Перець чорний мелений – до смаку
• Зелень – для прикраси

Як приготувати Мімозу з рисом

1. Варимо рис. Після того як він охолоне необхідно додати до нього 3 столові ложки майонезу і чорний мелений перець. Перемішуємо і ставимо в холодильник.
2. Варимо яйця, охолоджуємо і відокремлюємо білки від жовтків.
3. Рибу виймаємо з масла, дістаємо кістки і розминаємо виделкою.
4. Дрібно нарізаємо цибулю.
5. Беремо салатницю і викладаємо на дно рис.
6. Викладаємо шар риби.
7. Зверху викладаємо шар цибулі. Змащуємо все 4 ложками майонезу.
8. Викладаємо на майонез дрібно натертий сир, білки, половину жовтків.
9. Зверху натираємо заморожене вершкове масло. Потім викладаємо другу половину жовтків. Салат Мімоза з рисом готовий.

Мімоза з горбушею

Складові:

• Горбуша консервована – 140 г
• Картопля – 2 шт.
• Морква – 1 шт.
• Яйця курячі – 2 шт.
• Цибуля зелена – 10 г
• Майонез – 40 г

Як приготувати Мімозу з горбушею

1. Варимо овочі та яйця, даємо їм охолонути.
2. Розтираємо рибу і викладаємо на дно салатниці.
3. Зверху трьом картоплю на великій тертці. Шар змащуємо майонезом.
4. Також натираємо моркву і змащуємо шар майонезом.
5. Білки відділяємо від жовтків і натираємо на великій тертці.
6. Жовтки також потрібно натерти на великій тертці, змішати з зеленою цибулею і викласти на білки.
7. Ставимо в холодильник на 30 хвилин.

Готуймо з нами Рік Дракона: чим підгодувати Господаря 2024 року

Готуймо з нами Легкие салаты на Новый год 2024: диетические рецепты

Готуймо з нами ТОП 3 рецептів салатів на Новий рік 2024